Cava Quintanilla • Reserva • Chardonnay

$ 51500

VARIETALES: Chardonnay
REGIÓN: Moctezuma, San Luis Potosí; México.
ENÓLOGO: Fabricio Hernández
AÑO: 2018
CRIANZA: 6 meses en barrica de roble francés
ALCOHOL: 13.8%

Categoría: Product ID: 1475

Descripción

VISTA: Color amarillo intenso con ligeros tonos dorados.

NARIZ: Persistente con notas a mantequilla, madera tostada y cedro. Presenta aromas primarios de manzana verde y melón.

BOCA: Vino elegante, untuoso y con carácter, destacando la sedosidad; final largo y persistente.

TEMPERATURA: 10°

SUGERENCIAS MARIDAJE: El chardonnay de cuerpo con barrica convoca a platillos a base de productos del mar como langosta, lenguado o rodaballo, pasados por el fuego de la parrilla o un vigoroso sarteneo.

También se lucen con una blanquette de ternera o un chile en nogada.

Pescados y mariscos, platillos a base de salsas cremosas, foise gras, queso edam, brie y parmesano.

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