VISTA: Color rojo rubí profundo, de intensidad media-alta, ribete color teja, se presenta denso, complejo, limpio y brillante.

NARIZ: Dominan los aromas a frutos negros maduros, ciruela, zarzamora, higos, eucalipto, notas de pimienta, anís y canela, en perfecta combinación con sus aromas de guarda en roble, como vainilla, café, coco y nuez.

BOCA: Elegante y estructurado, taninos sedosos en armonía con una delicada acidez, creando así una agradable sensación de suavidad y redondez, retrogusto frutal de gran persistencia.

TEMPERATURA: 17-18º

SUGERENCIAS MARIDAJE: Tacos de cabeza, birria, gorditas de chicharrón, barbacoa, tacos de cecina, rack de cordero o cualquier otro corte del noble animal hasta una simple carne asada.