VISTA: Rojo profundo, reflejos violáceos, brillante, limpio, densidad media-alta.

NARIZ: Resaltan notas de frutos rojos y negros como higo y ciruela, acompañado de los aromas ahumados de su guarda en roble, tostados de nuez y nota elegante de puro.

BOCA: De estructura media-alta, taninos firmes y elegantes, perfectamente equilibrados con su untuosidad, de gran volumen y persistencia.

TEMPERATURA: 16-18º

SUGERENCIAS MARIDAJE: Mole, pipián, rack de cordero o cualquier otro corte del noble animal, pato, jamón serrano, chilaquiles rojos con bisteck, pambazos, hamburguesa, tacos de res, carne de res al grill o a la parrilla, torta de roast beef.