Descripción

VISTA: Rojo violáceo intenso, profundo, limpio, brillante y denso.

NARIZ: Aromas a frutos rojos como arándano, jamaica, frambuesa y cereza. Ciruela, blue berry acompañado de sus notas de guarda que recuerdan nuez, moka, café, caramelo, chocolate y nota sutil especiada de pimienta.

BOCA: Estructura media por su guarda corta en barrica, frutal, redondo y untuoso, de gran persistencia en boca.

TEMPERATURA: 14 ° a 15°

SUGERENCIAS MARIDAJE: Chamorro, costillas barbecue, pollo con mole, chuletón de cerdo, rack de cordero o cualquier corte del noble animal. Por ser un vino joven y fresco será también apto para acompañar desde un atún a la parrilla o marlín ahumado. Postre, helado de vainilla.