Nebbiolo – Casa de Leyendas

De Cote • Bulla • Tinto

Adrian Preciado — Mon, 24 May 2021 18:30:20 +0000

VISTA: Intensidad media, rojo rubí con ribete purpura que indica juventud. Nítido, limpio y brillante, vino sano y bien terminado.

NARIZ: Vino de buena intensidad aromática, carácter frutal, principalmente hacia frutos rojos como: grosellas, cerezas y frambuesas pero también algunas zarzamoras y arándanos. Aromas florales como violetas y rosas.

BOCA: Se percibe un vino de potencia media, gusto seco y cuerpo medio. De taninos firmes pero bien trabajados, que lo hace sentir sutil y elegante a su paso por boca. Acidez presente y agradable. Retrogusto confirma la frutalidad del vino.

TEMPERATURA: 12° a 14°

SUGERENCIAS MARIDAJE: Platos ligeros, poco condimentados o sencillos, atún sellado, aves con salsas no potentes, pastas, pizzas, hamburguesas, bocadillos y botanas.

Cava Quintanilla • Nicole • Extra Brut

ealcuadrado — Tue, 15 Sep 2020 00:27:25 +0000

VISTA: Color rosado brillante con tonalidades color salmón.

NARIZ: Carácter frutal con expresivos aromas de fruta fresca; fresa, cereza, frambuesa y durazno.

BOCA: Muestra una gran frescura, suave al paladar presentando notas de frutos rojos y tropicales; una acidez muy integrada y fresca.

TEMPERATURA: 6°

SUGERENCIAS MARIDAJE: Excelente para ser servido con risottos, ostras, postres cremosos o como aperitivo.

El sabor neutro de la pasta hace que combine perfecto.

Cava Quintanilla • Reserve • Nebbiolo

ealcuadrado — Tue, 15 Sep 2020 00:05:34 +0000

VISTA: Color rubí con ligeros tonos granate.

NARIZ: Presenta aromas a cereza, granada y ciruela. Con notas terrosas y aromas a tabaco.

BOCA: Vino equilibrado y bien estructurado con acidez y taninos marcados, un retrogusto elegante de notas a café.

TEMPERATURA: 16-17°

SUGERENCIAS MARIDAJE: Ideal para acompañar ensaladas, mariscos, postres frescos y ligeros.

Ceviches, pescados con salsas ligeras, sushi, sashimi, carpaccio, platillos frescos, aromáticos y de sabores ligeros. Pizzas con quesos ligeros y pastas con salsas de tomate y artesanales.

Cava Quintanilla • Nicole • Rosado de Nebbiolo

ealcuadrado — Mon, 14 Sep 2020 23:49:04 +0000

VISTA: Color salmón, brillante y limpio.

NARIZ: Aromas de fruta fresca, frambuesa, fresa, sandía y ligeras notas tropicales de chabacano.

BOCA: Vino fresco, ligero y afrutado; final limpio con notas de fruta roja fresca.

TEMPERATURA: 6°

SUGERENCIAS MARIDAJE: Ideal para acompañar ensaladas, mariscos, postres frescos y ligeros.

Ceviches, pescados con salsas ligeras, sushi, sashimi, carpaccio, platillos frescos, aromáticos y de sabores ligeros. Pizzas con quesos ligeros y pastas con salsas de tomate y artesanales.