VISTA: Rubí pálido con ribete carmín. Brillante y cristalino, capa media. Densidad media alta.

NARIZ: Aromas frutales como grosella, frambuesa, zarzamora, ciruela, té rojo, jamaica. Aromas torrefactos a café, chocolate, tabaco seco, vainilla, canela, dulce de leche. Se perciben aromas expectorantes como eucalipto.

BOCA: Se confirman los aromas frutales y especiados. Vino integrado, alcohol suave. Acidez media y equilibrada. Permanencia alta. Presencia alta de tatino.

TEMPERATURA: 15-18°

SUGERENCIAS MARIDAJE: Carnes de caza, cortes, embutidos, platillos de cocción larga, postres a base de chocolates amargos, quesos maduros y moles.

Se sugiere decantación. Se encuentra agradable en la juventud.

Vino con capacidad de guarda (mejorará con el tiempo) Máxima de 3 años (plenitud)