Descripción

VISTA: Rubí pálido con ribete carmín. Brillante y cristalino, capa media. Densidad media alta.

NARIZ: Aromas frutales como ciruela madura, higos, compotados, arándano deshidratado. Aromas mentolados, eucalipto, romero. Aromas torrefactos a caramelo, vaina de vainilla, café, tabaco y chocolate.

BOCA: Se confirman los aromas torrefactos. Acidez equilibrada. Tanino presente, astringente. Presencia media de tanino. Permanencia media.

TEMPERATURA: 15°

SUGERENCIAS MARIDAJE: Es el vino indicado para los grandes platillos a base de carne de res o también a la parrilla. Albóndigas estofadas, alambre de res, carne asada, verduras a la parrilla. Hamburguesa de res o portobello.