Tres Raíces – Casa de Leyendas https://casadeleyendas.mx Productos Gourmet Mexicanos Thu, 24 Mar 2022 20:43:44 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.4 https://casadeleyendas.mx/wp-content/uploads/2020/09/cropped-ico-32x32.png Tres Raíces – Casa de Leyendas https://casadeleyendas.mx 32 32 Tres Raíces • Nebbiolo Sangiovese https://casadeleyendas.mx/productos/tres-raices-nebbiolo-sangiovese/ Sun, 06 Mar 2022 23:08:00 +0000 https://casadeleyendas.mx/?post_type=product&p=2094 SUGERENCIAS MARIDAJE: Ideal con cortes grasos, pastas con salsas cremosas, risotto con hongos o trufa blanca o negra. Cortes, hamburguesas, carne asada, carnes de caza.  REGIÓN: Dolores Hidalgo, Guanajuato. CRIANZA: 10 meses en barrica de roble francés y americano.]]> VISTA: Tonos ciruela, limpio y brillante.

NARIZ: Intensidad arómatica alta, buen carácter de frutas rojas, mermeladas. Notas a frutos secos como avellanas.

BOCA: Vino amable, redondo, intensidad media y notable, acidez balanceada, persistente y de larga permanencia.

TEMPERATURA: 15° a 17°

 

 

]]> Tres Raíces • Gran Reserva • Cabernet – Merlot https://casadeleyendas.mx/productos/tres-raices-gran-reserva-cabernet-merlot/ Sun, 06 Mar 2022 22:54:01 +0000 https://casadeleyendas.mx/?post_type=product&p=2092 SUGERENCIAS MARIDAJE: Tacos de cabeza, birria, gorditas de chicharrón, barbacoa, tacos de cecina, rack de cordero o cualquier otro corte del noble. Cordero. REGIÓN: Dolores Hidalgo, Guanajuato. CRIANZA: 24 meses en barrica de roble francés y americano.  ]]> VISTA: Vino brillante, color granate obscuro con una densidad aparente alta y una capa de color alta.

NARIZ: Carácter frutal y especiado, notas balsámicas, eucalipto, clavo y algunos matices a cacao

BOCA: Vino con un ataque amplio en el paladar, con una permanencia alta en boca y un tanino aterciopelado, fresco y elegante.

]]> Tres Raíces • Merlot https://casadeleyendas.mx/productos/tres-raices-merlot/ Sun, 06 Mar 2022 22:24:42 +0000 https://casadeleyendas.mx/?post_type=product&p=2090 SUGERENCIAS MARIDAJE: Rack de cordero, ternera en cualquier estilo, a la parrilla o guisos. Cualquier otro corte del noble animal. Quesos de pasta dura como cheddar, gouda, parmesano, cremosos como camembert incluso azules tipo gorgonzola. Pollo (pato y pavo) a las brasas o al horno.  REGIÓN: Dolores Hidalgo, Guanajuato. CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés y americano.]]> VISTA: Vino brillante, color rojo granate con una densidad aparente media alta y una capa de color alta.

NARIZ: Carácter afrutado y especiado, notas de ciruela, regaliz, canela y clavo.

BOCA: vino con un ataque amplio en el paladar, con una permanencia alta en boca y un tanino aterciopelado.

TEMPERATURA: 15° a 17°

]]> Tres Raíces • Tempranillo https://casadeleyendas.mx/productos/tres-raices-tempranillo/ Sun, 06 Mar 2022 22:19:50 +0000 https://casadeleyendas.mx/?post_type=product&p=2088 SUGERENCIAS MARIDAJE: Platillos a base de carne de res o también a la parrilla. Albóndigas estofadas, alambre de res, carne asada, verduras a la parrilla. Hamburguesa de res o portobello. Cordero, platón de quesos donde figuren manchego curado, idiazábal y cabrales. Churros con cajeta y capirotada.

 REGIÓN: Dolores Hidalgo, Guanajuato. CRIANZA: 12 meses en barrica de roble francés y americano.

]]> VISTA: Tonalidad violeta, granate, radiante y nítido.

NARIZ: Frutos rojos como cerezas, fresas con notas de vainilla, canela y chocolate.

BOCA: Vino corpulento, de gran potencia y retrogusto abocado.

TEMPERATURA: 15° a 17°

]]> Tres Raíces • Joven • Sauvignon Blanc https://casadeleyendas.mx/productos/tres-raices-joven-sauvignon-blanc/ Thu, 03 Mar 2022 21:39:34 +0000 https://casadeleyendas.mx/?post_type=product&p=2064 SUGERENCIAS MARIDAJE: Los pescados y mariscos en preparaciones sencillas, le va muy bien,  a las brasas y en ceviches básicamente. Acompaña muy bien a quesos de cabra, y cremosos aderezados con hierbas, chiles y especias. Pastas y ensaladas.   REGIÓN: Dolores Hidalgo, Guanajuato.]]> VISTA: Amarillo con destellos dorados, limpio y brillante.

NARIZ: Carácter frutal, donde destacan notas de cítricos, frutas tropicales como piña, maracuyá y ligera nota a manzanilla.

BOCA: Vino amable, fresco y con una acidez marcada.

TEMPERATURA: 5° a 7°

]]> Tres Raíces • Joven • Rosé https://casadeleyendas.mx/productos/tres-raices-joven-rose/ Tue, 15 Feb 2022 23:08:23 +0000 https://casadeleyendas.mx/?post_type=product&p=2062 SUGERENCIAS MARIDAJE: Resulta el acompañante perfecto para todo tipo de mariscos y pescados. Marida a la perfección con platos ligeros elaborados con arroz, como puede ser la paella o con pasta acompañada de salsa de tomate o una salsa blanca ligera, cochinita pibil,   REGIÓN: Dolores Hidalgo, Guanajuato.]]> VISTA: Rosa pálido, limpio y brillante.

NARIZ: Intensidad aromática alta, muy afrutado, donde resaltan los aromas a toronja, frambuesa, con aparición de algunas flores.

BOCA: Vino refrescante, elegante al paladar y redondo. Acidez marcada y equilibrada.

TEMPERATURA: 5° a 7°

]]> Tres Raíces • Joven • Ensamble https://casadeleyendas.mx/productos/tres-raices-joven-ensamble/ Wed, 02 Feb 2022 01:10:47 +0000 https://casadeleyendas.mx/?post_type=product&p=2045 REGIÓN: Dolores Hidalgo, Guanajuato. CRIANZA: 5 Meses en barrica de roble francés. AÑO: 2020]]> VISTA: Color rojo cereza, limpio, brillante, densidad media alta.

NARIZ: Carácter frutal destacando notas de ciruela y frambuesa.

BOCA: Ataque amplio con un tanino suave y una acidez balanceada.

TEMPERATURA: 12° a 14°

SUGERENCIAS MARIDAJE: Chamorro, costillas barbecue, pollo con mole, chuletón de cerdo, rack de cordero o cualquier corte del noble animal. Por ser un vino joven y fresco será también apto para acompañar desde un atún a la parrilla o marlín ahumado.

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